大夏第一皇子 第629章 美味糕点
第629章美味糕点书籍名:《》
“啊?好吃的?什么好吃的?是新菜么?”
林映雪仿佛吃货一般,飞快的问了好几个问题。
“不是新菜,等我做出来之后,你们就知道了。”
赢天打算给他们做一点蛋糕,换换口味。
说实话,这个世界这个时代的点心有些确实非常好吃,但是工序复杂,用料也非常珍贵,制作起来很麻烦,普通百姓根本吃不起。
而稍微普通点的点心,不是赢天嘴刁,实在是难以入口。
所以,他早就有自己弄点点心的想法,只是一直没有机会展示。
此时,自己的两位夫人一副食欲不振的这样子,他准备多弄点花样。
于是,他来到厨房,将一众大厨叫到身前。
此时的节度使府大厨足足有八位,各种帮厨有二十多个,站在一起看起来规模是真的不小。
之所以有这么多厨师,也是赢天自己造的孽,他写下了太多的菜谱,这些菜谱中,每个大厨都精通其中的几道甚至十几道菜,全部掌握的还没有,所以才多找了这么多的厨师。
帮厨就更不用提了,虽然每次做饭用不了多少人,但是节度使府除了赢天等一干主人,还有数百个护卫,他们也是要吃饭的。
要准备数百人的饭,人少了可不够。
所以,这还是赢天故意控制人数的情况下,才有这么多人,否则这个后厨的人数至少还要提高一倍。
“几位师傅都有谁精通面食制作?”
几个大厨对视一眼,觉得自己在面食一道上,都有些心得,于是纷纷举手。
赢天无奈地道:“行吧!现在开始分配任务!”
他叫过来第一个大厨,立刻将制作最普通的蛋糕的制作方法说了一遍,还怕他记不住,又给他写了一份制作流程,然后就打发走,让他开始准备制作。
然后是第二个,第三个。
他把自己知道的十几种蛋糕的制作方法全都写好交给他们,然后就在他们身后来回走动,谁有问题就可以问,谁的制作过程出错了,他就指出来,让他重新返工。
一众大厨和帮工全都认认真真全神贯注的,没有一个会偷懒。
对于他们来说,这可都是放到外面的不传之秘,是一个家族能够兴盛的基础秘技,怎么认真学都不为过。
因为殿下并没有说这些学会的东西不能传承下去,只要他们为殿下服务的年限足够,就可以带着这些技艺离开,想怎么做都行。
所以,他们每个人都异常认真。
有了他们的配合,赢天根本不用自己动手,只要动动嘴就可以了。
最多有些术语他们听不懂,他就亲自上手示范一下,就全都解决了。
于是,一个半时辰后,就做出了一大堆各式各样的蛋糕。
海绵蛋糕,戚风蛋糕,草莓蛋糕,奶油蛋糕等等,一共十二种蛋糕。
大厨房内,全是蛋糕刚刚烤制完成后的食物香气,让人闻着都能够感觉到一种香甜气息。
再看蛋糕那糯软的样子,不用吃到嘴里,也能够想象到那松软香甜,入口即化的口感。
赢天分别品尝了一下后,点头道:“还行!每种都切成块,装盘一会送到暖阁。留出一部分备用,剩下的你们就分食了吧!”
“谢殿下!”
一众大厨和帮工一个个脸上满是喜色,这机会是每次殿下来指点厨艺之后都会做的事情,多余的东西都会留给他们,而不是宁可放坏了也不给他们吃一口。
从这一点,他们就发自内心的感激。
要知道,从这里做出的菜肴,那可是多少权贵都吃不到的绝世美味,多余的他们分到后,几乎都是会拿回家中,给家人品尝的。
赢天吩咐完之后,又觉得差了点什么,于是又指点他们做了三种饮品。
酸梅汤,果茶,奶茶。
这样又用了大半个时辰,这才心满意足的返回暖阁。
而此时,林映雪和高氏都已经快要睡着了,虽然知道制作美食的时间需要很久,但仍旧有些等不及了。
“殿下,你终于回来了,再不回来,我们两个都要饿死了。”
“饿死?那怎么可能?来来来,快来尝尝我准备的点心,还有饮料!”
高氏和林映雪都做起来,看向仆人们端进来的十二盘点心,光是看那柔和的色泽就感觉美味无比,更何况放到身前后散发的甜腻香气,更是让二人食欲大开。
随后又有送上来的三种备选饮料,用特殊的茶壶装着,但是里面的味道也让人迷醉。
虽然没有吸管,感觉好像没有灵魂,但是总不能拿什么芦苇杆来当吸管吧?那也太低级了,所以赢天干脆就以茶壶装了,然后用杯子喝,这样还显得高雅。
不过此时,高氏和林映雪已经拿起蛋糕开始尝试了。
“哇,这个好吃,咦,这个也很好吃,这个也好吃,怎么每一个都这么好吃?殿下,你太厉害了。”
林映雪娇呼生不绝于耳,看到旁边摆着的三个茶壶,立刻倒了两杯出来,一杯递给高氏,一杯直接入口。
“呼!好喝!”
高氏此时虽然动作优雅,但是吃起蛋糕来速度丝毫不慢,甚至眼中还闪烁着兴奋的光芒。
赢天见二人都很满意,他也很开心,觉得没白忙活。
每天都处理州府中的大事,其实也很劳心劳力,现在随便做点点心,虽然耗费不少时间,但是却也是一种放松的方式。
“你们喜欢就好!”
林映雪笑着点头,很是开心。
殿下会为了她们而下厨房,这就是将她们放在心上,重视她们,她们自然开心。
高氏却忽然擦了擦手道:“殿下,我觉得,这些蛋糕和饮料,足以开起来一间火爆整个余州的糕点铺子了,若是在酒楼之中再加入一些饭前或者饭后糕点,肯定能够备受欢迎,吸引更多的客人。”
赢天笑着点头道:“还是夫人有眼光,不像某人,只知道吃。”
林映雪没有生气,只是白了他一眼。
她平日里每天都会练功,再加上赢天时不时的胡天胡地,光是伺候他都需要消耗大量的体力。
所以她的饭量是仅次于赢天的,一般成年大汉都比不过她。
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