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80、震惊修仙大术士的高度酒

  苏陌没跟老舅卖关子。

  上次被敲后颈的教训犹在。

  他琢磨着词语,力求用最简单又让能这时代人的明白的说辞:“这蒸馏酒,其实很简单!”

  “就是通过蒸馏手段,提取酒中精华,使之变得更烈、更醇!”

  陈乾双眼陡然一亮,马上抓住其中的关键点:“任何酒种皆可?需时几何?”

  他不知道什么叫蒸馏。

  但后面的更烈、更醇,让他清楚的意识到,其中蕴含的价值!

  苏陌点点头:“任何酒种皆可!”

  “时间则说不定,需要实际操作一番。”

  停了停,又道:“只要器具备齐,估计一两个时辰,便可出结果!”

  陈乾激动得猛的一拍大腿。

  “那还等什么!”

  “赶紧去蒸…那个什么酒啊!”

  苏陌苦笑一声:“外甥还没置备蒸酒器物。”

  “也不知道酒蒸出来,有多大的市场,这里的…世人能否接受。”

  大武朝,酒清淡如水,是真正的水酒。

  苏陌是喝不惯。

  同理,喝惯水酒的人,未必习惯得了好几十度的烈酒!

  陈乾摆摆手:“能否接受,酒蒸出来一试便知!”

  “你且去准备好所需器物。”

  “老舅将屠家兄弟等唤来,把你这宅子守护严实!”

  蒸馏的原理很简单。

  无非通过加热,控制水和酒精的沸点温差,将酒精蒸出来,降低其中的水分含量。

  不考虑大规模生产的话。

  在家中找两个瓦罐,一个接酒的木桶,再用竹筒作为蒸汽导管,都能轻松搞定。

  苏陌原本想着,反正以后也要找人代为蒸酿,打算找个酒坊老师傅过来协助一二。

  现在见陈乾如此谨慎的样子,也觉得自己的想法有些不妥。

  先将酒蒸出来再说。

  想到这里,苏陌便道:“不用惊动屠家兄弟他们。”

  “蒸酒很简单,三舅和外甥足以搞定!”

  “三舅您现在去酒坊,各种酒种都买回来…嗯,各买两坛吧。”

  “外甥这就准备器材去!”

  陈乾犹豫了下:“让为舅也参与进来?”

  “这…是不是有些不妥?”

  苏家和陈家,虽然亲密如一家,但到底是两个姓!

  这传承后代子嗣的秘法,自不可轻易外传!

  也难怪陈乾迟疑。

  苏陌失笑:“老舅对外甥如何,外甥怎会不知,便是唤一声舅父也不过分!”

  “区区蒸酒之法,又岂须隐瞒舅父!”

  除了金手指,苏陌还真没什么需要藏藏掖掖的。

  降魔杵不说,只是怕带来无端祸患而已。

  毕竟多一个人知道,就多一份风险,有时候未必是三舅想泄露出去的。

  听苏陌如此一说。

  陈乾沉默片刻,最后重重拍了拍苏陌肩膀:“为舅去了!”

  竹子在长平县遍地皆是。

  普通人家,多劈砍竹子以作柴火。

  苏陌院子中就堆放了不少干竹。

  锦衣卫的直刀,劈砍竹子有些不便。

  苏陌干脆将王氏给的宝刀提了出来,砍了几节大小适中的,通了竹节,连成Z形状。

  又找来瓦罐和木桶。

  竹筒与瓦罐密封连接,一头通向另一个倒扣在木桶的瓦罐上。

  简易蒸馏装置就搞出来了。

  陈乾这边,也很快推着个独轮车回来。

  上面足足放了八大坛水酒!

  长平县比较常见的四个酒种都买回来了。

  大武初期,粮食紧张,酒水严禁私人作坊生产售卖。

  经五十年的休养生息,粮食产量提升了不少,开始有些富余,十年前开放的酿酒权。

  当然,百姓自己酿造自己喝,没问题。

  若拿去售卖,那还是严令禁止的。

  得拿酒牌,跟官府高价购买酒糟!

  因此,水酒虽淡,价格可一点都不便宜。

  最便宜的都得五十个大钱一坛,贵的更是五百大钱!

  见苏陌搞出来的外形古怪的蒸馏设备。

  陈乾颇有些惊疑:“就这东西,能把水酒的…精华提取出来?”

  苏陌点点头:“大体上应该没问题。”

  “试一下便知!”

  打开最便宜的一坛水酒。

  米汤般混浊不堪,卖相极差,跟上回包子铺喝的一样。

  酒味更是极淡,啤酒都不如。

  将这坛水酒,倒入一半左右进入瓮中,用麻布和黄泥密封好连接处。

  正要点火蒸馏,忽然发现不妥。

  另一个瓦罐就这样倒扣在木桶,若是浇水降温,浇下去的水,不得流到木桶之中?

  苏陌只得又改造了一下。

  另外一个瓦罐也装上竹管导流。

  然后开始加热酒水的瓦罐。

  没多长时间,另外一瓦罐竹筒,便冒出白气,酒味四溢!

  陈乾顿时露出惊骇之色,下意识低喝一声:“好浓的酒味!”

  苏陌笑了笑。

  装置虽然简陋,但管用。

  “三舅,你看着这火,注意控制火势,不要太猛,别把酒水烧开就行!”

  陈乾犹豫了下:“这样便可?”

  他完全不懂这蒸馏酒是什么鬼,唯恐坏了苏陌的好事。

  苏陌笑道:“就是这样简单!”

  随后到另一瓦罐那边,拿起木瓢,舀水缸冷水,浇淋瓦罐降温。

  没多久,瓦罐竹子导管的蒸汽,就变成水液,一滴滴的,滴落木盆!

  陈乾石化一样傻眼看着滴落的酒水!

  那酒味,浓烈得半丈外能把人熏醉!

  自己这边烧下火,苏陌那边淋下水,竹筒就有酒出来?

  这哪是秘法?

  这分明是仙法!

  他震惊得连添加柴火都显得战战兢兢,畏手畏脚,唯恐出了差池,坏了外甥好事!

  苏陌难得见老成持重的老舅,这般表现,不禁笑道:“三舅,无须紧张。”

  “就算火势控制不好,也影响不大!”

  无非多蒸发点水蒸气而已。

  只要不沸腾,水蒸气的量能大到哪里去,酒精浓度可控。

  再不成,多蒸一次!

  正好把高浓度酒精蒸出来,以备不时之需!

  高浓度酒精,杀菌消毒,在古代,绝对是神器般的存在。

  好像75度左右的酒精,杀菌效果最好?

  陈乾看到,苏陌竟把蒸出来的小半碗量的酒之精华倒掉,眼睛都直了!

  但咬牙忍着不说。

  外甥这样做,自然有这样做的道理!

  他自是不知道,这头酒,杂质极多,不适合饮用!

  蒸馏了大概十来分钟,苏陌感觉滴出来的水已经没多少酒味。

  马上停了下来。

  掐头去尾是否把握时机,对酒品质影响极大。

  拿起木桶晃荡了下,也就是一斤多点!

  倒进去的蒸馏那半坛酒,足有十斤!

  可见这水酒,酒精度数多低!

  舀了小半碗试了下。

  酒味自然比前几天喝的水酒高了不少。

  二十度左右的样子。

  扭头看到三舅在旁边搓着手,不断吞口水,却不敢说话。

  苏陌将陶碗递过去:“三舅,你也试一试味道!”

  陈乾接过瓷碗,小心翼翼的小呡一口,旋即眼睛猛然一亮:“好酒!”

  苏陌连忙问:“多好?”

  陈乾眯着眼睛,又细品一口。

  “酒意刚烈凶猛,入口如火烧,直烧进肚!”

  “又回味无穷!”

  他沉吟一下:“为舅虽没喝过什么好酒,但这酒,价定一两以上!”

  苏陌愣了愣:“才一两?”

  陈乾没好气的瞪了他一眼:“什么叫才一两!”

  “长平县最好的酒水,也卖不出这价钱!”

  “按照这分量,七八坛可蒸出一坛。”

  “你可知为舅购入这坛酒水,花钱几何?”

  苏陌自然接下去:“多少?”

  陈乾伸出手掌,五指叉开:“五十个大钱!”

  “七八坛,钱四百!”

  “你这酒水,若是一两售出,那就是十五成的盈利!”

  他越说越激动:“十五成啊!”

  “一两银子,就这片刻功夫,能变成二两五钱!”

  “若是一千两…”

  他深吸口气,都不敢想那画面多美,惊叹的道:“这就是仙术!真正点石成金的仙术!”

  “此仙术,别说三千两银子,三万两都值!”

  苏陌想了想,却摇头道:“没那么离谱。”

  “蒸馏酒水,得人手,贩卖酒水,得渠道,得留给酒商利润空间!”

  “大规模采购酒水蒸酿,成本肯定也要增加。”

  最后得出结论:“十五成盈利不可能,七八成吧。”

  陈乾惊叹:“那也相当了不得!”

  犹豫了下,露出纠结不舍之色:“你真打算…将这点金术,送与那百户?”

  “能不能,只将蒸出来的酒,低价转售给锦衣卫,秘法留在手中?”

  苏陌苦笑一声:“外甥自是考虑过。”

  “问题,我们一个月能提供多少酒水给锦衣卫?”

  “再者,三舅觉得,这蒸馏术,能保下来?”

  陈乾顿时沉默下来。

  以锦衣卫那无孔不入的手段,滔天的权柄。

  一旦让他们得知蒸馏酒的存在,自家根本不可能守住这个秘密!

  苏陌又道:“想与锦衣卫合作,总得有自己的底气才行!”

  “区区蒸馏酒而已,投石问路罢了!”

  他傲然一笑:“不是外甥夸口,类似秘法,外甥有的是!”

  “等百户大人升上去了,等他们知道外甥的价值了,方可能谈合作二字!”

  陈乾长长吐了口气。

  虽是不舍,但也知道外甥所言不差!

  同时也大感欣慰。

  外甥能想到这点,谨慎稳重。

  以后这官场,怕是混得开的了。

  苏陌又连续蒸馏了这中度酒几回,测试极限。

  第四次时,出来的,基本和后世高浓度酒精差不多了。

  因器材限制,密封不好等因素,再想提高浓度,难度极大。

  不过,如此浓度,用来消毒、淬炼花香素,已经问题不大。

  香水能造得出来!

  接下来,甥舅两人,将剩余酒水给蒸馏了一遍或者两遍。

  得到大概十五斤的20度左右的中度酒,三四斤40度的高度酒!

  陈乾一一尝过味道。

  觉得二十度左右的中度酒,口感更好。

  四十度的多少有些不习惯。

  不过他也指出,这高度酒,应该更适合神京百姓。

  那边天气寒冷,吃了高度酒,浑身发烫,驱寒效果更好!

  另外,对武林高手、仙道术士来说,高度酒应更受欢迎。

  毕竟这般人,身体强横,远超常人!

  低度酒对其影响,微乎其微,只有高度酒,才能刺激身体机能,使之亢奋!

  苏陌自己也尝了一下。

  确实如陈乾所言,中度酒觉得有些淡。

  前世可不是这样的。

  估计是修炼了阳天诀的原因。

  四十度的,又稍显得有点冲,也不知是不是用来蒸馏的酒水质量不好的原因。

  毕竟长平县也没什么好酒可买。

  四个酒种的酒,蒸出来后,没多少口感上的差别。

  只是出酒量多与少的问题!

  分明是同一种材料,同一种酿制方式。

  根据酿制后,不同酒精浓度分级销售而已!

  蒸酒测试,一次便完美收工,大事可成!

  苏陌与陈乾收拾好器具。

  两个浓度的酒,分开三个坛子装好。

  这时,天色已经黯淡下来。

  正当苏陌琢磨着,是不是现在就去找林墨音。

  突然,院子外传来敲门声。

  苏陌还道陈女侠和秦锐放衙回来。

  尽管陈女侠有侧门钥匙,但为了保密,苏陌下了门栓,只得亲自过去开门。

  开门一看。

  苏陌愣住了。

  瞪大眼睛看着眼前的两人:“薛小娘子?王先生?”

  “你们怎么来了?”

  王修之昨晚才说,自己上门求亲之前,不许薛忆纾与自己相见!

  不等薛忆纾说话。

  王修之鼻子突然抽了一抽。

  “好重的酒气!”

  “你这小子,竟藏有这般好酒?”

  苏陌目瞪口呆。

  这老家伙怎长了狗鼻子似的!

  内堂蒸酒,这边都闻到了?

  他抬起手凑到鼻子下嗅了嗅,虽有些酒味,但好像很淡啊!

  不等苏陌解释。

  王修之已经大步往后堂走去!

  苏陌无语。

  只能看向仍旧女扮男装的薛忆纾:“你…你怎么又来了?”

  “王先生不是不给你来吗?”

  薛忆纾掩嘴微微一笑:“山人自有妙计!”

  看到苏陌郁闷的样子,又轻笑解释道:“妾身…嗯,我跟舅舅说,你有炒菜秘法,比天一楼大师傅都要利害,舅舅不信,就带我过来了”

  苏陌…

  正要走回内堂。

  两只狗崽子又叫了,食量确实够大的。

  苏陌丢了条鲤鱼过去:“白虎、药丸,你们记住,下次见到那姓王的,咬他!”

  薛忆纾表情瞬间古怪起来!

  这苏陌,简直色胆包天!

  居然把两条狗起名为要玩百户?

  就不怕女百户知道?

  苏陌可不知县令千金疯狂脑补,他怎一个玩百户法。

  与薛忆纾回到内堂。

  便见老舅无奈的站在一边。

  王修之正拿着大瓷碗,满满当当一大碗高度酒,往嘴里倒!

  苏陌目瞪口呆!

  这一大瓷碗,起码有六七两的分量!

  别说这年代的人。

  后世酒精考验的老酒鬼都未必抗得住!

  果然,下一秒。

  王大术士那张原本白皙的脸颊,瞬间通红起来,脸色也猛的一变。

  嘴巴呡得死死的!

  好半晌,才张嘴吐出一口气!

  “好凶猛的酒!”

  他连吸两口气,硬生生压下翻涌上来的酒意,目光惊疑的落在苏陌身上。

  “你这小子,哪来的这般好酒?”

  “酒清似水,吃下去,却凛冽无双,烧肠灼肚!”

  “王某走遍天下,尝过佳酿无数,此酒竟从未曾听闻?”

  他又深吸一口气:“此酒何名?”

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