第076章:折服(上)

　　在师父的厨房配置了，世界第一瓶带着游戏附加美味属性的香辛料。

　　时间也就到了早上八点多，今天都没时间练拳了。

　　杨涛骑着车，沿着太平桥大街一路向北，到达新市口转头向西很快就到了老莫。

　　这段路程并不算远，加起来也就六七公里，杨涛骑着车，半小时就到了。

　　他进入老莫后厨的时候，已经来了不少人，不过大部分是帮工。

　　真正上灶的厨师，也就来了两三个，杨涛和他们也不熟悉，也就没凑上去。

　　不过这几位，倒是对杨涛挺感兴趣，聊天过程中，不时朝着他看过来。

　　帮工们此时已经开始干活儿，各种食材进行预处理。

　　比如土豆削皮切块，甜菜切丝，虽然忙碌，但是却秩序井然。

　　杨涛闲着没事儿，也挽起袖子帮忙，一方面是熟悉环境，另一方面他也要维持刀工。

　　见到杨涛帮忙切菜，帮工们倒是没说啥，那已经到了的几个厨师倒是稍微有点犹豫。

　　毕竟掌勺师傅基本都不干杂活儿，这是后厨默认的规矩。

　　杨涛这算是把他们给架上了，杨涛这个新来的大厨都干活儿，他们要不要干？

　　“我们要不要干点儿？”一名厨师问道。

　　“算了，新来的愿意干就让他干好了，咱们出去抽支烟！”另一位厨师说道。

　　“这是邀买人心吗？没想到也是个有心眼子的。”

　　“或许是新来，表现一下…”几个厨师边走边聊。

　　很快几人就从后厨出去了，杨涛也没在意，谁人背后无人说，谁人背后不说人？

　　只要不是当面儿，没必要置气，而且着急忙慌的上前对峙，更显得小气吧啦的。

　　这后厨啊，还是要看手艺，他相信自己的厨艺，能折服这群厨师。

　　毕竟哥们儿都开挂了，还能怕你们这群普通人？

　　就在杨涛忙活了一会儿，后厨郝主任进入了厨房。

　　“杨涛同志，你过来一下！”郝主任进来后，抬眼一看，然后对着杨涛挥手。

　　“马上就来！”杨涛回答道，手里不停，将刚拿起来的一个土豆三两下切完。

　　然后放下刀，这才去洗了洗手，脱下围裙来到郝主任身边。

　　“郝主任，你找我有啥事儿？”杨涛询问道。

　　“杨涛同志，昨天不是有客人反馈了意见嘛，我也和上级反映了。”郝主任说道。

　　“那上面的意思是？”杨涛再次询问道，这事儿可怪不得他。

　　客人觉得他做的好吃，闹腾着要吃他做的，他也没辙啊！

　　杨涛虽然开了挂，但是也是肉体凡胎，没有三头六臂，也不能分身万千。

　　怎么可能一个人，满足整个老莫的客人的需求？

　　“上面开会研究了，你的工作调动是工冶部那边安排的。”

　　“所以工冶部那边的招待餐肯定是你负责！”郝主任说道。

　　“这个是理所当然的！”杨涛表示明白。

　　工冶部让他来这边，不就是为了他们招待毛熊工程师方便嘛！

　　“然后你每天早上，负责红菜汤还有罐焖牛肉的炖制。”

　　“这两道菜耗时长，而且可以大锅制作！”

　　“其他菜肴就交给其他厨师，不需要你负责了。”郝主任说道。

　　一次性的制作大批量的菜肴，其实就是大锅菜，只不过这个大锅菜更精细一些而已。

　　“这…”杨涛有点无语，他要是想做大锅菜，早就找个工厂呆着了。

　　“怎么，有困难？有困难就说！”郝主任说道。

　　“没有困难！”杨涛想了想还是答应了下来，毕竟刚来这边，而且这条件已经很好了。

　　早上弄几锅大锅菜，加起来不过一两个小时的忙活，要是工冶部没招待，他就可以闲着。

　　“没有困难就好！毕竟这是上头开会决定的，我也没办法更改！”郝主任说道。

　　“你没办法做主，还问个der啊！”杨涛心里腹诽。

　　就这样杨涛在老莫的工作算是定下来了，早上负责红菜汤和罐焖牛肉的制作。

　　其余的时间，要是工冶部有招待，他就出手，要是没招待，就随意。

　　只要不离开餐厅，还有不打扰客人吃饭，其他的就没问题了。

　　至于下午下班时间，这个没办法通融，那是规定。

　　所以即便是在后厨玩儿，也要玩儿到餐厅规定的下班时间才能走。

　　杨涛对此略有微词，却也只能接受，只是申请宿舍的想法再次升起。

　　不过现在要先干活儿了，已经九点钟了。

　　今天，昨个儿休假的厨师也全都达到，杨涛又做了一次自我介绍。

　　其他人也对这个新来的很是好奇，昨天在场的倒是尝过杨涛做的树根蛋糕。

　　但是那些休假的，却对杨涛稍微有点怀疑，毕竟光看杨涛本人，确实不像是个厨艺好手。

　　今年杨涛才十九岁，而且因为身体属性提升，让他有了一副帅气面孔。

　　就连在峨眉酒家后厨烟熏火燎好几年，皮肤依旧光润如玉，完全没有一点厨师的样子。

　　反而更像是戏文里面的白面书生，什么潘安，宋玉，嵇康，卫玠似乎都有了具体形象。

　　“长得好看有啥用，手艺不行照样卵用没有。”有人小声哔哔。

　　杨涛却恍如未闻，而是准备开始干活了。

　　郝主任已经通知了之前炖煮红菜汤和罐炖牛肉的厨师，所以杨涛干活的时候没有和人撞上。

　　只是一众厨师却把目光看向了他们之中的两位，带着一股子看笑话的神色。

　　“这小子待会儿要是搞砸了，说不得还要老宋和老向出手找补回来！”有人说道。

　　“行了少说两句，这位杨涛同志昨天就来了，手艺可不是吹的。”

　　昨天尝过杨涛手艺的厨师里面，那位叫做老牛的厨师站了出来。

　　“老牛，就一块儿树根蛋糕你就服气了？”有人说道。

　　“你们没听餐厅那边的人的议论吗？昨天有不少客人吃到了杨涛同志的手艺，其他客人纷纷抗议呢！”老牛没想到自己这帮同事全都不爱听八卦。

　　“这还真没听到！”老莫的后厨和餐厅其实是分属两组人马，各不统属。

　　而且大家伙下班后，基本上各走各的，除非是住宿舍。

　　但是后厨这边，厨师们就不说了，基本上都是拖家带口的。

　　帮工或许有住宿舍的，可是也基本上不和餐厅部那边往来。

　　毕竟餐厅部接触客人，其中外国人不少，服务员都是有文化的。

　　和后厨帮工大老粗玩儿不到一块儿去，后厨的人也不会凑上前去自讨没趣。

　　“那么，咱们就先看看…”厨师班长发表意见。

　　厨师们没等多久，就知道杨涛的手艺确实高超了，因为杨涛那边传来了两种截然不同却霸道无比的菜肴香味。

　　光是闻着味道，就让一众厨师折服了。